菠萝里含有一种酶
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菠萝里面有一种叫什么酶的_UC百科网

菠萝朊酶:菠萝内含有的一种有机的胶状物质,由蛋白质组成,对于生物化学变化起催化作用,人食用后会有过敏现象,如口麻、腹痛、头晕等症,所以食用菠萝前要放入盐水中浸泡,盐水能有效溶解朊...

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菠萝在吃你?别再乱说了

前段时间很多人说菠萝里含有一种酶可以分解肉类,所以吃菠萝有时候会嘴唇流血,你以为是你在吃菠萝?其实它也在吃你.听起来有点恐怖啊,那么事实是怎样的呢? 当下正是菠萝大量上市的时候,...

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